В Петрозаводске начал работу Международный форелевый форум

Международный форелевый форум «Современные технологии. Безопасность и правовое регулирование», торжественное открытие которого состоялось 12 марта в Петрозаводске, стал одним из главных событий года для отрасли аквакультуры.

С приветственным словом к участникам и гостям форума обратились заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов, Первый заместитель Главы Республики Карелия — Премьер-министр Правительства Республики Карелия Александр Чепик, заместитель Главы Республики Карелия — Постоянный представитель Республики Карелия при Президенте Российской Федерации Владимир Тимофеев, заместитель Премьер-министра Правительства Республики Карелия – Министр сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия Владимир Лабинов.

Организаторы форума – Федеральное агентство по рыболовству и Правительство Республики Карелия – рассчитывают помочь отечественным форелеводам выйти на международные рынки.

Участниками первого дня форелевого форума стали руководители органов власти, представители российских и зарубежных компаний, отраслевых научно-исследовательских и образовательных учреждений.

Ключевой задачей мероприятия, по мнению организаторов, является разработка стратегии развития отрасли аквакультуры в Карелии.

Сегодня Республика Карелия входит в тройку лидеров по объемам выращивания объектов товарной аквакультуры и поставляет на российский рынок до 70% товарной рыбы.По итогам 2018 года в Карелии выращено более 27 тысяч тонн товарной рыбы, что на 12.5% превысило показатель 2017 года.

Местом проведения форума был выбран Петрозаводский государственный университет — региональная «кузница кадров» для всей рыбной отрасли и в особенности для товарного рыбоводства. Как отметили специалисты, сегодня на фоне стремительного развития аквакультуры проблема дефицита квалифицированных кадров является чрезвычайно острой.

В продолжении работы на площадке форума, оживленные презентации представили участники форума-отечественные и зарубежные компании, специализирующиеся не только на выращивании рыбы, но также производстве комбикормов и оборудования для промышленного рыбоводства на круглом столе «Аквакультура. Инновации. Мировые и российские практики выращивания». Особый интерес вызвали доклады, касающиеся вопросов лечения болезней рыб.

По итогам заседания специалисты отметили, что прошедший круглый стол выявил значительные достижения в области рыбоводства и интересные идеи по дальнейшему развитию отрасли. В рамках совместного обсуждения актуальных вопросов рождается понимание того, куда необходимо двигаться для дальнейшего положительного развития отрасли.

В рамках деловой программы первого дня форума состоялось посещение одного из крупнейших в республике форелевых хозяйств ИП Федоренко, где ежегодно выращивают до 2 тысяч тонн товарной форели и производят до 100 тонн икры. В рамках встречи гостям продемонстрировали единственную на сегодняшний день в республике «жиротопку», где перерабатываются потроха рыб. На выходе получается жир высокой очистки, используемый в фармацевтике, оставшийся белок добавляется в комбикорм. В планах предприятия на ближайшие годы — расширить также и видовой состав, занявшись выращивания сига и чира с использованием установок замкнутого водоснабжения.