За период с 21 по 27 февраля 2012 г. индекс потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную, по оценке Росстата, составил 100, 1%, с начала месяца — 100, 7%, с начала года — 101, 5%.
За прошедшую неделю (0, 1%) по сравнению с предыдущей неделей (0, 3%) темп роста потребительских цен на рыбу значительно замедлился. В рейтинге по росту цен среди основных продуктов питания рыба остается пока на 7 месте. Опережающими темпами продолжают расти потребительские цены на говядину (6 место с ростом на 2, 2% с начала года) и баранину (поднялась на 2 место с ростом на 5, 5%).
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что на оптовом рыбном рынке продолжается сезонный рост оптовых продаж рыбы. Особого дефицита на основные виды рыб – нет.
На фоне стабильных продаж и оптовой цены на лососевые виды рыб продолжает дорожать норвежская охлажденная семга. Оптовые цены на горбушу на Дальнем Востоке составляют в диапазоне 57-60 руб./кг., кету 110-120 руб./кг., а на норвежскую семгу в Москве составила свыше 227 руб./кг., норвежскую охлажденную форель около 215-220 руб./кг. (отмечается дефицит на рынке), а на чилийскую мороженую форель около 260-269 руб./кг.
Вылов продолжает расти и набирать обороты. По данным Росрыболовства, всего с 1 января текущего года вылов водных биоресурсов российскими рыбохозяйственными организациями составил 746, 2 тыс. тонн, что на 30 тыс. тонн или на 4, 2 % больше уровня прошлого года.
