На «Интерфиш» обсудят новые криотехнологии в рыбной отрасли

В рамках ежегодной Международной выставки «Интерфиш-2010» в Москве 27 октября состоится семинар по инновационным технологиям хладообеспечения в рыбохозяйственной отрасли. В семинаре примут участие представители Россоюзхолодпрома, Гипрорыбфлота, Гипрорыбхоза, зарубежные и отечественные участники рынка криопромышленности.

В частности, на семинаре будут обсуждены такие научно-практические вопросы как: инновационные технологии в строительстве холодильников; проблемы в судовой холодильной технике; технологии продления сроков хранения охлажденной и замороженной рыбы; промышленное холодильное оборудование для предприятий рыбоперерабатывающей отрасли; анализ техсостояния холодильников рыбной промышленности; хладообеспечение отрасли на Дальнем Востоке.

Международная рыбохозяйственная выставка «Интерфиш» является знаковым событием для отрасли и площадкой для переговоров, дискуссий, заключения контрактов, а также демонстрации новинок и достижений отечественной рыбной промышленности.