Специалисты полагают, что рыночный спрос на продукцию аквафермеров к концу десятилетия увеличится на 10 млн. тонн. При этом производство самого популярного объекта выращивания – карповых рыб – может вырасти до 29,463 млн. тонн.
Аналитики считают, что к 2020 г. рынок аквакультуры может достичь 202,96 млн. долларов. По мнению специалистов, росту спроса на продукцию аквакультуры способствует не только снижение в некоторых районах Мирового океана объемов вылова, но и популярность потребления рыбы и морепродуктов как элемента здорового питания.
Как сообщает корреспондент Fishnews, в 2013 г. спрос на продукты аквакультуры составил около 69,23 млн. тонн, а к 2020 г. он может вырасти до 80,4 млн. тонн.
Самым массовым объектом аквакультуры являются карпы. Согласно статистике, в 2013 г. объем производства различных видов карповых рыб достиг 25,138 млн. тонн. Специалисты считают, что к 2020 г. объемы культивирования этих объектов будут только увеличиваться и составят в натуральном выражении 29,463 млн. тонн.
Предпочтительность карпа для товарного рыбоводства связана в первую очередь с его неприхотливостью. Причем эти свойства заставили признать карпов, занесенных в удаленные от естественных мест обитания водоемы, угрожающими видами для традиционной фауны.
Вторая по объемам производства в хозяйствах аквакультуры группа водных биоресурсов – это моллюски. Рыночный спрос на них составил 16,62 млн. тонн.
