Аналитический центр информационного агентства по рыболовству сообщает, что в январе 2012 г. по отношению к аналогичному периоду прошлого года зафиксировано снижение российского импорта филе тилапии и минтая из Китая.
За данный период времени объем импорта филе тилапии и минтая сократился в 5, 5 раза с 1786 тонн до 324 тонны. В целом, за данный период российский импорт рыбы и морепродуктов из Китая сократился в 2, 9 раза с 4, 4 тыс. тонн до 1, 5 тыс. тонн.
На данный момент, оптовая цена на филе тилапии составляет в Москве от 132-140 руб./кг.,
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что в России увеличивается собственное производство филе из отечественной рыбы. Так, в2011г. в структуре производства рыбопродукции наибольший темп роста производства зафиксирован в производстве филе на 22, 8% до 81, 9 тыс. тонн.
Увеличению объемов производства отечественного филе способствовали поправки, введенные Роспотребнадзором в октябре 2010 г. в СанПиН по норме содержания глазури в рыбопродукции.
В 2011 г. по отношению к 2010 г. импорт филе снизился на 9, 9% или 13, 2 тыс. тонн до 120, 7 тыс. тонн.
