Оптовый рыбный рынок наполнен

Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за период с 28 февраля по 5 марта 2012 г. индекс потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную, по оценке Росстата, составил 100, 1%, а с начала года — 101, 5%. В рейтинге по росту потребительских цен среди основных продуктов питания рыба занимает 7 место.

На оптовом рынке Дальнего Востока активизировались продажи минтая, тихоокеанской сельди, камбалы. Рост оптовых цен зафиксирован по камбале на 4 руб. до 52 руб./кг. Оптовые цены на горбушу стабильны — около 53-73 руб./кг, кету — от 110-130 руб./кг, нерку — от 170-210 руб./кг, минтай — около 40 руб./кг, тихоокеанскую сельдь 29-33 руб./кг. Оптовая цена на олюторскую сельдь составляет от 52 руб./кг.

В Центральном регионе оптовые цены на соленую лососевую икру составили 1400 руб./кг, на мороженую горбушу от 60-85 руб./кг, кету от 120-125 руб./кг, тихоокеанскую сельдь от 42-43 руб./кг, камбалу около 60 руб./кг, скумбрию от 79-108 руб./кг, мойву от 31-38 руб./кг, минтай от 52-57 руб./кг, охлажденную семгу 218-230 руб./кг.

В целом, на оптовом рыбном рынке дефицит отсутствует. По состоянию на 11 марта 2012 г. рост вылова по минтаю составил 3, 6% до 530, 9 тыс. тонн, крабам на 5, 6% до 4 тыс. тонн, наваге на 16, 4% до 9, 6 тыс. тонн, камбале на 17, 7% до 8, 9 тыс. тонн, треске на 19, 2% до 85, 2 тыс. тонн, сельди на 22, 5 % до 93 тыс. тонн, креветке на 27, 4% до 2, 7 тыс. тонн.