С начала мая 2012 г. индекс потребительских цен на рыбу — 99,7%

Росстат опубликовал данные «Об оценке индекса потребительских цен с 6 по 14 мая 2012 года»

За период с 6 по 14 мая 2012 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,1%, с начала месяца — 100,2%, с начала года — 102,0%.

Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что за прошедший период с начала мая на фоне снижения и стабилизации потребительских цен на рыбу, продолжали расти потребительские цены на куры, свинину, баранину.

За период с 6 по 14 мая 2012 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, на рыбу составил 100,0%, с начала месяца – 99,7%, с начала года — 101,1%. В целом, с начало года по 14 мая 2012 г. в рейтинге по темпам роста цен среди основных продуктов питания у рыбы — 7 место.

На оптовом рыбном рынке продолжается сезонное снижение оптовых цен и продаж. Среди причин можно отметить затоваривание у оптовиков, производителей и ритейла товарных запасов по некоторым основным позициям рыбы и морепродуктов, начало дачного сезона и отпусков (шашлыки из мяса и курицы, и т.п.), проблемы с логистикой и транспортировкой.

За прошедшую неделю на Дальнем Востоке увеличился спрос на дальневосточную рыбу (палтус, камбалу, терпуг, сельдь). В тоже время, сократился спрос и наметился тренд на дальнейшее снижение оптовых цен на другие виды рыб (лососевые виды рыб, треску, макруруса, кальмар, лемонему). В Северо-Западном регионе на оптовом рынке сократился спрос, и снизились оптовые цены на мойву, камбалу и зубатку. Стабилизировались оптовые цены на треску, пикшу, путассу и сайду. Ощущается незначительный дефицит на атлантическую сельдь и скумбрию.

В Центральном регионе из-за стабилизации и роста оптовых цен, а также затоваривания рынка зафиксировано снижение продаж охлажденной норвежской семги и мороженой форели, филе китайской тилапии и вьетнамского пангасиуса. В тоже время, отмечаются стабильные оптовые продажи, и наметился тренд на снижение оптовых цен на лососевые виды рыб.