
Руководитель ведомства рассказал, какая рыба попадет к нам на столы и как борются с коррупцией в Росрыболовстве
– В этом году мы выловили почти 4 млн т рыбы, около 130 тысяч тонн вырастили в рыбных хозяйствах, чуть больше 1 млн тонн отправили на экспорт и закупили около 1 млн тонн импортной рыбы, — представил общий расклад глава Росрыболовства
В ответ на частые жалобы — мол, отечественный улов в магазинах еще попробуй найди — Крайний привел цифры: сегодня 78% рыбы на прилавках — российская. «А в 2013 году будут все 80%!», — уверенно заявил глава Росрыболовства. При этом в нашей стране станут активнее выращивать семгу, которую сейчас в основном закупают в Норвегии. «В Европе выросшую в садках норвежскую семгу рекомендуют есть не чаще раза в месяц, поскольку ее кормят огромным количеством антибиотиков и других, мягко говоря, не полезных веществ», — предупредил руководитель Центра общественных связей Росрыболовства Александр Савельев. «А у нас САНПиНы гораздо строже, чем в Евросоюзе, поэтому за качеством и безопасностью выращенной рыбы будет жесткий контроль», — полагает Андрей Крайний.
Также он рассказал, что в следующем году в нескольких тысячах супермаркетов одной из самых крупных торговых сетей по всей стране откроются полноценные рыбные отделы формата «магазин в магазине» с отдельными кассами. При поставке рыбы сюда будет минимум посредников, за счет чего
Не менее оптимистично Андрей Крайний оценивает борьбу с коррупцией в рыбном ведомстве. «В прошлом году в отношении наших госслужащих было возбуждено 11 уголовных дел, а в этом году всего 4», — сообщил он. И поделился передовым методом контроля:
Кстати
«Разумеется, более полезна не выращенная, а дикая, выловленная рыба», — признает Андрей Крайний. Отправляясь в магазин, возьмите на заметку:
– выловленная в природных водоемах рыба это: горбуша, зубатка, камбала, навага, окунь, треска, судак, минтай;
– выращенная в неволе рыба: семга, дорадо, сибас, морской язык, карп, пангасиус, телапия.