Оптовые цены на рыбу снизились за год

По данным Центра общественных связей федерального агентства по рыболовству за 3-и недели 2013 года общий вылов водных биоресурсов составил 174,4 тыс. тонн, что на 12,2% (или 24,3 тыс. тонн) меньше, чем за аналогичный период прошлого года. По итогам 3-х недель 2013 года вылов ВБР меньше аналогичного показателя прошлого года в следующих трех бассейнах: в Дальневосточном – на 22,9 тыс. тонн; в Западном - на 0,5 тыс. тонн; в Каспийском – на 0,1 тыс. тонн.

В Северном бассейне вылов больше прошлогоднего уровня на 2,7 тыс. тонн, в Азово-Черноморском бассейне – на 0,2 тыс. тонн. В зонах иностранных государств, а также в конвенционных районах и открытой части Мирового океана вылова водных биоресурсов выше на 1,6 тыс. тонн и 0,3 тыс. тонн соответственно.

По данным портала Fishretail.ru оптовые цены на рыбу и морепродукты Москве к середине января 2013 года установились на следующем уровне. Показатель в отношении горбуши сг составил 67,3 руб/кг, за месяц цена опустилась на 2%. Отрицательная динамика за это время зафиксирована также в отношении тушки кальмара — на 1% до 85,8 руб/кг, и путассу — на 0,5% до 29,9 руб/кг. По остальным позициям цены выросли. Так, минтай бг за месяц подорожал на 8%, и к середине января оптовая цена на данную товарную группу установилась на отметке 59,4 руб/кг. На 3% за это время подорожали сайда бг и сельдь (тушка 300-350+) — до 76,0 руб/кг и 63,9 руб/кг соответственно. Ценник на треску бг вырос за месяц на 0,4% до 80,9 руб/кг, тушка хека — на 0,3% до 101,4 руб/кг.

В Санкт-Петербурге за месяц наиболее заметно снизилась оптовая цена на тушку хека — на 7% до 74,2 руб/кг к середине января 2013 года. Горбуша сг за это же время подешевела на 4% до 64,1 руб/кг. Отрицательная динамика на уровне 1% зафиксирована в отношении сайды бг и трески бг — до 70,6 руб/кг и 82,8 руб/кг соответственно. По остальным позициям зафиксирован рост. Максимальный темп роста за месяц приходится на минтай бг — на 4% до 60,3 руб/кг. Тушка хека подорожала за это время на 1% до 96,0 руб/кг к середине текущего года. Рост на уровне 0,3% зафиксирован в отношении путассу до 25,1 руб/кг, и сельди (тушка 300-350+) до 52,2 руб/кг.

Если сравнивать оптовые цены на 3-й неделе 2013 года с аналогичными в 2012 году, то практически по всем рассмотренным нами позициям мы наблюдаем сокращение ценовой планки за год. Наиболее ощутимый темп снижения ценника, как в Москве, так в Санкт-Петербурге, отмечен в отношении тушки кальмара. В Москве за год цена опустилась на 37%, в Санкт-Петербурге — на 45%. В Москве по темпу снижения цены следом идет треска бг — на 17%, сайда бг — на 15%, горбуша сг — на 14%,и окунь бг (калибр 200-500+) — на 13%. По остальным позициям отрицательная динамика не превышает 5%. В отношении сельди мы, напротив, наблюдаем рост оптовой цены за гол — на 5%.

В Санкт-Петербурге за год цены снизились более существенно. Так, сайда бг подешевела относительно нала 2012 года на 23%, треска бг — на 21%, горбуша сг — на 16%. По остальным позиция сокращение составило 6%-9%.