Шпротам закроют визу

Если на российской границе все же перекроют путь не только для молока из Литвы, но и для местных мяса и рыбы, то это заметно сократит ассортимент на полках наших магазинов, считают некоторые эксперты. С одной стороны, в этом есть и плюсы — восполнять объемы придется производителям из России. С другой — сдерживанию роста цен такая ситуация явно не способствует. Роспотребнадзор вчера приостановил ввоз литовской молочки и принял решение ужесточить контроль за мясом и рыбой из этой страны. Тем временем половина всех шпрот, которые съедают Россияне — а это 30 тысяч тонн в год — производятся в основном в Литве и Латвии, рассказывает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов. И 70 процентов из них завозятся как раз из Литвы. В предновогодний период, традиционные блюда на русском столе — шпроты и красная рыба — пользуются повышенным спросом, говорит эксперт. И ограничение на ввоз литовской рыбы вызовет сокращение предложения и рост цен.

Председатель Общественного совета при Росрыболовстве Александр Савельев подтверждает данные по ввозу литовской рыбы. Но категорически расходится с Митуповым в оценке ситуации. «Рынок этого абсолютно никак не почувствует. Выпадающий объем с легкостью в течение короткого времени будет восполнен отечественными производителями. Причем они произведут продукцию куда лучшего качества», — уверен представитель ведомства. С ним согласен и и.о. президента Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев. Оптимистично настроенные эксперты напоминают, что импорт литовской продукции по сравнению с общим объемом российского рыбного рынка крайне мал. Российские рыбаки вылавливают порядка 4,5 миллиона тонн рыбы в года. По словам Корнева, если кто и почувствует какие-то изменения, то это будут немногочисленные любители литовского карпа, из Калининградской области. Кто из экспертов прав — покажет время.

Среди экспертов по мясу — единодушия больше. «Литовских поставок в России крайне мало, — рассказывает руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. — Наибольшая доля у нее — в охлажденной говядине. Хотя объем ввоза относительно небольшой. Меньше 13 тысяч тонн. А что касается других видов мяса, то доля Литвы совсем несущественная». А вот блокировка ввоза молочной продукции будет заметна, предупреждает ведущий эксперт исследовательского холдинга «Ромир» Игорь Березин.

«Обычно цены на молоко испытывают достаточно серьезные сезонные колебания, — говорит он. — Начинают в конце весны достаточно быстро снижаться, достигают нижних точек к концу лета — началу осени. А потом начинают расти по мере приближения к зиме и достигают пиков в период с января по март-апрель. Как ориентир эксперт приводит цифру 11 процентов — именно на столько подорожало с предыдущего сентября молоко, судя по исследованию холдинга. Чем дешевле молоко, тем медленнее оно будет дорожать. Это обусловлено сырьем, которое попадает в пакет. Самые бюджетные марки делаются из восстановленного сухого молока, которое долго хранится и, скорее всего, было произведено еще в период низких цен. А вот для товара подороже берется сырое молоко, цены на которое, как недавно писала «РГ», в последнее время существенно идут вверх. Литовская продукция была в основном из этой категории.