Россельхознадзор: Итоги аудита норвежских предприятий по переработке рыбы

Аудит проведен Норвежской службой обеспечения безопасности продуктов питания (Mattilsynet). В течение года проверено 232 предприятия по переработке рыбы тресковых пород из 279, причем нарушения выявлены на 209 из них, сообщает Россельхознадзор РФ. При этом, на половине из этих предприятий имелось по пять и более нарушений, 18 предприятий после проверки были закрыты в срочном порядке, продукция двух из них подлежала немедленному уничтожению.

На многих предприятиях не соблюдались производственные стандарты и полностью отсутствовал какой-либо внутренний контроль, найдена рыба неизвестного происхождения без упаковки и маркировки.