По сообщениям СМИ, выявление Россельхознадзором РФ канцерогенного вещества бензапирена в партии латвийских шпрот «вызывало недоумение» в Латвии. В связи с этим, Россельхознадзор считает своевременным напомнить, что бензапирен и ранее выявлялся в латвийских шпротах — в 2006 и 2009 годах, отмечает Россельхознадзор.
А в конце декабря 2013 года бензапирен в латвийских шпротах в количествах, превышающих допустимые остаточные концентрации по нормам, предусмотренным законодательством Евросоюза, был выявлен ветеринарной службой Венгрии, а в начале января 2014 года — ветеринарной службой Эстонии.
Попутно в латвийских шпротах были обнаружены и недопустимо высокие суммарные концентрации полициклических ароматических углеводородов.
Источник: Prodmagazin.ru
17 января 2014
