Вологодскому бизнесу предложили выращивать африканских сомов

Предприниматели Вологодской области изучили опыт подмосковных рыбоводов в культивировании африканского сома – эту рыбу считают перспективным объектом для развития аквакультуры в Тотемском районе региона.

Делегация представителей бизнеса Тотемского района посетила расположенную в Московской области мини-ферму по культивированию африканских сомов. Предприниматели получили ценный опыт, касающийся всех этапов выращивания рыбы, начиная от закупки кормов и заканчивая переработкой. Как сообщили Fishnews в пресс-службе правительства Вологодской области, мероприятия проводились при содействии регионального департамента сельского хозяйства.

Сотрудники департамента считают, что рыбоводство является перспективным направлением для региона. В поселке Кадуй такая деятельность уже ведется, там выращивают осетровых рыб. Планируется, что в Вашкинском и Шекснинском районах бизнес займется культивированием форели.

По мнению специалистов областного департамента сельского хозяйства, Тотемский район лучше всего подходит для разведения африканского сома. Эта рыба отличается хорошими вкусовыми качествами, быстро растет и неприхотлива.