Приловы, от которых рыбаки привыкли избавляться, предлагается перерабатывать в рыбную муку
Москва, 1 апреля 2015 года. – Росрыболовство предлагает рассмотреть возможность использования «выбросов» рыбы при промышленном рыболовстве в производстве кормов для аквакультуры.
Об этом сказал заместитель министра сельского хозяйства – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в среду на заседании Коллегии Минсельхоза России по вопросам развития аквакультуры.
«С целью импортозамещения и увеличения производства рыбной муки высокого качества необходимо разработать комплекс мероприятий по повышению эффективности использования водных биоресурсов. Предлагаем рассмотреть возможность запрета на выбросы при осуществлении промышленного рыболовства. Отраслевым
Рыбная мука является одним из основных компонентов при комбикормовом производстве. Сегодня объем производства кормов для аквакультуры в Российской Федерации составляет около 100 тыс. тонн в год. При этом потребность отрасли в комбикормах вдвое выше – 200 тыс. тонн в год. При намеченных темпах развития отечественного рыбоводства (к 2020 году ожидается рост производства продукции аквакультуры минимум в два раза, до 315 тыс. тонн) – потребности будут еще больше увеличиваться.
Рыбопромышленникам приходится выбрасывать за борт рыбу, попавшую в орудия добычи в виде прилова, если квота данного водного биоресурса уже полностью выбрана, или в случае вылова рыбы, не достигшей промыслового размера. Кроме того, рыбаки иногда выбрасывают рыбу, исходя из коммерческих интересов: они избавляются от малоценной рыбы, оставляя для переработки только ценные рыбопромысловые виды. Проблема рыбных «выбросов» существует не только в России. Например, в Норвегии рыбопромышленникам субсидируют переработку приловов.
Отходы промысловых видов водных биоресурсов составляют до 20% от объема вылова, что делает их ценным ресурсом для производства рыбной муки.
