Полакомиться можно будет колючим скатом, селедочкой и мойвой
Учебно–экспериментальный цех полного цикла при МГТУ не работает уже два года – закрыт на ремонт, но в нем все равно пахнет рыбой. Скоро здесь закипит жизнь – вуз начнет выпускать продукцию собственного изготовления.
Все по закону
– Открылся цех еще в 2000 году как полигон для разработки новых технологий и прохождения учебной практики наших студентов, – вспоминает заведующий кафедрой технологии пищевых производств МГТУ Владимир Гроховский.