Аналитический центр информационного агентства по рыболовству информирует, что в 2012 г. индекс переработки и консервирования рыбы- и морепродуктов составил по стоимости — 99,4%, а в натуральном выражении – 99,6% до 3 594,4 тыс. тонн. Наибольшее падение производства в натуральном выражении зафиксировано по консервам рыбным натуральным – на 19,9% до 213 млн. усл. банок, икре лососевой – на 16,8% до 10,7 тыс. тонн, рыбным пресервам в различных заливках – на 6,7% до 113 млн. усл.